Smažené kalamáry s česnekovou omáčkou a bagetkou

Smažené kalamáry s česnekovou omáčkou a čerstvou bagetkou

Na 2 porce potřebujete 1 balení obalovaných kalamárů , 2ks bagetka malá, slunečnicový olej (popřípadě je možno i péci v trůbě na pečícím papíru.), česnek jedna palička, tatarka či zakysaná smetana záleží na chuti. Citrón 1ks.

Kalamáry osmažíme ponořené do rozehřátého oleje, či je pečeme dle návodu na obalu v troubě,osušíme na papírovém ubrousku a podáváme s omáčkou (oloupaný a protlačený česnek 2-3 stroužky na 300g, přimícháme do zakysané smetany či tatarské omáčky, přikrojíme několik měsíčků citrónu na pokapání. Vhodné doplnit rucolou či šopským salátem. Nakrájíme bagetku.